麻油腰花松坂面線怎么做？麻油腰花松坂面線的做法
食材：
腰花1個，老姜50g，手工面線120g，松坂豬肉50g，紅標料理米酒1碗，高湯1碗做法：
1、腰子請豬販幫忙處理好，回來泡水三小時（中間要換水）.。
2、煮開一鍋水（加入一大匙米酒）放入腰花隨即關(guān)火。
3、腰花泡至切縫中沒有血色。
4、，撈出來泡入冷水。
5、松坂肉切斜薄片，老姜切薄片.。
6、麻油1小匙入鍋，放入肉片煎至兩面焦焦撈出.。
7、鍋里再入一大匙麻油，入老姜片小火煸香。
8、倒入料理米酒煮開再入高湯，。
9、續(xù)煮至滾入肉片，腰花隨即關(guān)火.。
10、另一鍋水煮開，入面線汆燙撈出放大碗，淋入麻油腰花，上桌了要趁熱喔!。
11、上桌。
上一個：手工火腿起司香蔥餅
下一個：黃豆燜豬蹄
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