香煎鯧魚怎么做？香煎鯧魚的做法

食材：

銀鯧（白鯧）1條，蒜味黑胡椒少許，檸檬0.5顆，米酒2大匙，鹽少許

做法：

1、將魚鱗刮除，內臟、魚鰓清理干凈，以醃料醃約30分鐘。。

2、起鍋，放入1-2大匙的油，開中火油熱（油上方鍋邊出現油紋）時放入魚，煎約3分鐘后，轉中小火，煎至金黃色再翻面。。

3、翻面后續煎至金黃色（至雙面金黃色）。。

4、完成后起鍋盛盤。。

5、撒上蒜味黑胡椒，檸檬切瓣，擺于盤邊即完成。。

上一個：椒香羅非魚

下一個：梅醬拌銀魚芝麻波菜

相關菜譜：

• 紅燒糖醋白鯧魚
• 泰式檸檬花鯧魚
• 圓滿多彩金鯧魚
• 梅汁佃煮白鯧魚

熱門菜譜：

• 酸甜獼猴桃蝦球沙拉
• 椰汁紫米露
• 花雕里肌茭白筍
• 南回小米鮮魚排