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梅汁鈿煮黑鯧魚怎么做?梅汁鈿煮黑鯧魚的做法

梅汁鈿煮黑鯧魚

食材:

黑鯧魚1尾,蒜末1小匙,姜片5片,蔥段適量,醬油3茶匙,紅冰糖1茶匙,味碄適量,話梅3顆,白醋1匙,沙拉油適量,水適量

做法:

1、 說明食材如上。說明食材如上。先把黑鯧魚內(nèi)臟和腮挖掉丟棄,外面洗一洗。。

2、 起鍋加入油,把魚放入略煎一下15分鐘,起蔬鍋。起鍋放入沙拉油,蒜末,姜片爆香5分鐘。。

3、 把蔥切長段放在步驟2上,上面放黑鯧魚,調(diào)味料【醬油,味碄,紅冰糖,白醋】,和剩下食材。放入適量水,煮至黑鯧魚熟,中途要魚翻面煮15分鐘至收乾為止。。

4、 “梅汁鈿煮黑鯧魚”即完成。。

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