咖哩薯仔雞翼怎么做？咖哩薯仔雞翼的做法
食材：
雞翼隨意，紫洋蔥（或洋蔥）半個，蒜蓉適量，馬鈴薯3個，秋葵適量，咖哩醬2大勺做法：
1、 將蔬菜材料切好備用雞翼解凍 用醃料（鹽糖生粉）醃一會。雞翼可先用熱水煮至七成熟或以中火煎至七成熟 備用用煎會更香口喔?。
2、油鑊下洋蔥 蒜以中火先下馬鈴薯 增加脆皮口感其間要一直攪拌炒至少許金黃可以加一碗半水 咖哩醬（視乎個人口味決定份量）。等待馬鈴薯變軟如果水量不夠可以逐少加入馬鈴薯八成熟后可加入雞翼及秋葵注意 秋葵的黏性會將咖哩汁變稠保持有足夠水份 避免燒焦。關蓋 拌炒至汁濃上碟? 健康快捷又下飯的咖哩薯仔雞翼。
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