彩椒炒雞心怎么做？彩椒炒雞心的做法
食材：
雞心，青椒一個，紅椒一個，醬油，鹽，蒜，姜，干紅辣椒3個，料酒，淀粉
做法：
1.把雞心解凍洗凈，切片。青紅椒洗凈切塊。蒜姜切末，干紅辣椒切絲
2.雞心片用料酒、淀粉、少許鹽抓勻腌5分鐘
3.鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜姜和干椒絲爆香
4.放入切好的雞心翻炒至八分熟
5.再放入切好的青紅椒繼續(xù)翻炒幾下，至紅椒斷生，加少許鹽，醬油，繼續(xù)翻炒均勻，出鍋前放幾滴香油即可
上一個：微波爐烤雞翅
下一個：下酒鹵雞爪
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