1、1.雞心洗凈血水,切對半~~2.姜及蒜頭皆切末3.水蓮洗凈去頭根~~切段泡水備用。
2、1.下油鍋爆香姜末、蒜末~~《小心別爆焦哦!》2.下雞心拌炒至熟。
3、下水蓮拌炒一下~~。
4、水蓮快熟時下米酒~鹽調味好即可盛盤。。
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