蒜香芹菜雞腸怎么做？蒜香芹菜雞腸的做法
食材：
雞腸適量，芹菜適量，洋蔥半顆，大蒜1大顆，辣椒半條做法：
1、 備料～雞腸是直接買市場雞肉攤川燙過的雞腸喔！。
2、 雞腸雖然已經川燙過，我還是會特別在把雞腸內多余的油脂用湯匙刮干凈，這樣吃起來更沒負擔喔！。
3、 雞腸切長段、芹菜、洋蔥切段、蒜切丁，辣椒切絲。
4、 起油鍋先爆香洋蔥。
5、 爆香爆黃洋蔥后下蒜、辣椒爆香。
6、 倒入雞腸、芹菜中大火拌炒一下。
7、 嗆入酒蓋鍋蓋悶煮二分鐘左右。
8、 悶煮后再加入鹽、糖、胡椒炒均。
9、 調味完成后淋上少許香油提香就完成囉！。
10、 今日便當完成囉！。
11、上桌。。
上一個：苦瓜蒸仔雞
下一個：麻油雞心
相關菜譜：
熱門菜譜：
