香菇怎么做好吃?香菇的做法
香菇怎么做好吃?香菇都有哪些做法?以下是本站提供的香菇家常做法大全,希望對您有用。香菇的做法大全
- 做吉祥鹵香菇的食材:干香菇約20朵,淬釀鰹魚醬油適量,蔥一根,姜8-10片,八角3-4顆,胡椒一小匙,米酒一...吉祥鹵香菇的做法:1、先把干香菇泡軟。2、泡軟后的香菇準(zhǔn)備進(jìn)鍋油炸。3、將香菇炸約3分鐘,聞到香味飄出即可移至鹵鍋,鹵鍋里頭倒入淬釀鰹魚醬油、水、胡椒、蔥、米酒、姜、八角、糖。4、鹵大約15分鐘即可上...
- 做香菇蛋炒紅蘿卜的食材:蛋(打散)2個(gè),香菇(泡軟切絲)4~5朵,紅蘿卜(刨絲)1條(小),【調(diào)味料】紹興酒...香菇蛋炒紅蘿卜的做法:1、鍋中油熱后倒入蛋液炒散,續(xù)入香菇絲炒香。2、再倒入紅蘿卜絲。3、全部食材一起拌炒后加一點(diǎn)點(diǎn)的水并以鹽調(diào)味。4、入蔥花快速拌一下即可盛盤囉!。
- 做金針香菇雞湯的食材:棒棒腿切塊800g,金針10g,香菇10朵,水1000ml,姜2片,姜(川燙用)2片,米酒(川燙...金針香菇雞湯的做法:1、*香菇泡水備用。。2、*金針泡熱水備用。。3、*煮一鍋水放入姜2片,川燙雞腿肉。雞肉熟了撈起放入燉鍋。。4、*燉鍋加1000m水。香菇,香菇水。以小火燉煮30分。。5、*最后放進(jìn)洗凈泡軟的...
- 做香菇炒青椒的食材:青椒1個(gè),干香菇4朵,紅蘿卜適量,鹽少許,沙拉油2/3大匙香菇炒青椒的做法:1、干香菇洗凈泡軟切絲,青椒切細(xì)條狀,紅蘿卜切絲,備用。。2、鍋熱油爆香香菇和紅蘿卜,爆香后加入青椒和鹽拌炒有香氣后,加入約2大匙水再均勻拌炒待水份蒸發(fā)后盛盤即可。。
- 做香菇燜豆腐的食材:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個(gè),蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、...香菇燜豆腐的做法:1、豆腐切成長方片,在平底鍋里煎成兩面金黃色。(也可以炸)2、香菇去蒂,切成四塊;紅辣椒切段。3、蔥切段,姜蒜切片,瘦肉切細(xì)絲。4、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入肉絲炒散。5、放入姜蔥蒜...
- 做香菇油菜的食材:小油菜500克,香菇10個(gè),鹽,淀粉,雞精,蠔油適量香菇油菜的做法:1.香菇泡開后撈出備用。(ps:可以把干香菇放入瓶子加入熱水,蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發(fā)香菇)2.鍋中燒開水放點(diǎn)油,將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點(diǎn)鹽在水里。(ps:這里加入油...
- 做素炒香菇芹菜的食材:香菇,西芹,胡蘿卜,蒜,糖,油,鹽素炒香菇芹菜的做法:1.香菇泡發(fā)洗凈切條,西芹洗凈去筋脈切條,胡蘿卜兩片切絲,蒜拍碎。2.炒鍋放油,溫油放蒜末,等香味飄出,放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒,如果干可稍加點(diǎn)兒水,翻炒約2分鐘后加少許糖,適量鹽調(diào)味,...
- 做芋頭香菇雞湯的食材:香菇6朵30g,芋頭切塊60g,雞棒腿1只50g,胡蘿卜切花20g,米酒適量,鹽1小匙,烹大師1...芋頭香菇雞湯的做法:1、先把棒腿川燙。2、內(nèi)把所有食材放入加一些水和紅標(biāo)純米料理米酒.。3、烹大師干貝風(fēng)味加1茶匙,加1小匙鹽.蓋上磁蓋進(jìn)電鍋蒸煮15分鐘取出.。4、加上胡蘿卜切花進(jìn)入,蓋上磁蓋進(jìn)電鍋蒸煮15分鐘...
- 做香菇豆腐湯的食材:鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、雞蛋、香油、雞...香菇豆腐湯的做法:1、鮮香菇洗凈,放開水中煮2分鐘。2、豆腐切小粒,放淡鹽水中浸泡10分鐘。3、鍋中加入橄欖油,爆香蔥姜,倒入切絲的香菇翻炒。4、加入適量的開水,加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。5、煮上3分...
- 做黑胡椒烤香菇的食材:香菇10朵,黑胡椒粉適量,鹽適量,橄欖油少量黑胡椒烤香菇的做法:香菇洗凈,去蒂,用水10分鐘。然后撈出控干水,用刀在香菇上劃“十”字。在香姑上均勻的刷上一層橄欖油(也是素食,所以用這個(gè)),撒上鹽和黑胡椒粉,然后有錫紙包好。烤箱250度預(yù)熱,烤15分鐘...
- 做香菇炒肉的食材:主料:瘦豬肉200克,鮮香菇200克,調(diào)料:豬油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米...香菇炒肉的做法:1.肉和香菇分別切片;2.肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕淀粉;3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對成汁;4.炒鍋燒熱注油,油熱后即下肉片,邊下邊用勺推動(dòng),待肉絲散開;5.待散出味...
- 做香菇雞湯的食材:土雞1只,香菇10~12朵,枸杞子少許,姜片3~4片,米酒100cc香菇雞湯的做法:1、步驟1煮鍋水ˊ水滾后將買回的雞肉川燙ˊ去除血水雜質(zhì)ˊ然后再用冷水確實(shí)沖洗干凈備用。2、步驟2香菇用水沖洗干凈ˊ老姜去皮切片ˊ然后用米酒浸泡ˊ接著將處理好的雞肉擺入ˊ并添入覆蓋所有...
- 做紅燒香菇雞的食材:大雞腿1支,香菇(泡軟對切)隨意,紅蘿卜(切滾刀塊)1條,蔥(段)2支,蔥段.姜片....紅燒香菇雞的做法:1、備料。2、以2大匙黑麻油將姜片.蒜末.蔥白爆香。3、入雞塊拌炒至表面看不到生。4、將雞塊撥到鍋邊,入香菇片稍炒。5、雞塊和香菇拌炒在一起。6、入調(diào)味料,拌勻,醬油煮滾,酌加點(diǎn)熱水...
- 做醬炒香菇的食材:香菇10朵、熟白芝麻適量、油適量、甜面醬適量、高湯精適量醬炒香菇的做法:1、香菇去蒂洗凈擠凈水份。2、鍋中放少許油,入香菇略炒盛出。3、鍋中放油,入甜面醬炒香。4、加入香菇翻炒。5、加入適量水、少許高湯精大火煮開。6、湯汁收盡時(shí)撒白芝麻翻勻出鍋。
- 做炒鮮香菇的食材:生鮮香菇10朵,肉絲少許,紅蘿卜少許,青蔥5只,康寶鮮味炒手一小匙,米酒一小匙炒鮮香菇的做法:1、備好食材新鮮香菇切厚片切肉絲青蔥切段。2、熱油鍋先爆香蔥白。3、蔥白爆香后放入肉絲拌炒。4、肉絲約八分熟時(shí)放入紅蘿卜拌炒。5、放入香菇及調(diào)味料和一小匙的米酒提味。6、香菇炒熟加...
- 做香菇青菜湯的食材:香菇4顆,青菜4顆,蝦皮1把,油2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克...香菇青菜湯的做法:1,蝦皮泡好,香菇洗凈后切片,青菜洗凈備用2,鍋中放油,倒入香菇片翻炒3,倒入適量的水4,倒入青菜5,最后放入蝦皮6,臨出鍋時(shí),倒入調(diào)味料即可。
- 做烤香菇肉燥的食材:香菇1,絞肉1,淡色醬油1,糖1烤香菇肉燥的做法:1、aderia耐熱玻璃大型調(diào)理鍋,臺(tái)玻也有類以的商品,好處是鍋及鍋蓋都可以用.這個(gè)鍋具罕見,臺(tái)玻網(wǎng)站,momo/pchome網(wǎng)路購物可買到.或是用玻璃保鮮盒頂著用。2、臺(tái)玻的透明鍋(附蓋耐熱玻璃鍋...