香菇怎么做好吃？香菇的做法
香菇怎么做好吃？香菇都有哪些做法？以下是本站提供的香菇家常做法大全，希望對(duì)您有用。香菇的做法大全
做吉祥鹵香菇的食材：干香菇約20朵，淬釀鰹魚(yú)醬油適量，蔥一根，姜8-10片，八角3-4顆，胡椒一小匙，米酒一...吉祥鹵香菇的做法：1、先把干香菇泡軟。2、泡軟后的香菇準(zhǔn)備進(jìn)鍋油炸。3、將香菇炸約3分鐘，聞到香味飄出即可移至鹵鍋，鹵鍋里頭倒入淬釀鰹魚(yú)醬油、水、胡椒、蔥、米酒、姜、八角、糖。4、鹵大約15分鐘即可上...
做香菇蛋炒紅蘿卜的食材：蛋（打散）2個(gè)，香菇（泡軟切絲）4~5朵，紅蘿卜（刨絲）1條（小），【調(diào)味料】紹興酒...香菇蛋炒紅蘿卜的做法：1、鍋中油熱后倒入蛋液炒散，續(xù)入香菇絲炒香。2、再倒入紅蘿卜絲。3、全部食材一起拌炒后加一點(diǎn)點(diǎn)的水并以鹽調(diào)味。4、入蔥花快速拌一下即可盛盤(pán)囉!。
做金針香菇雞湯的食材：棒棒腿切塊800g，金針10g，香菇10朵，水1000ml，姜2片，姜（川燙用）2片，米酒（川燙...金針香菇雞湯的做法：1、*香菇泡水備用。。2、*金針泡熱水備用。。3、*煮一鍋水放入姜2片，川燙雞腿肉。雞肉熟了撈起放入燉鍋。。4、*燉鍋加1000m水。香菇，香菇水。以小火燉煮30分。。5、*最后放進(jìn)洗凈泡軟的...
做香菇炒青椒的食材：青椒1個(gè)，干香菇4朵，紅蘿卜適量，鹽少許，沙拉油2/3大匙香菇炒青椒的做法：1、干香菇洗凈泡軟切絲，青椒切細(xì)條狀，紅蘿卜切絲，備用。。2、鍋熱油爆香香菇和紅蘿卜，爆香后加入青椒和鹽拌炒有香氣后，加入約2大匙水再均勻拌炒待水份蒸發(fā)后盛盤(pán)即可。。
做香菇燜豆腐的食材：豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個(gè)，蔥、姜、蒜，鹽，老抽、花椒粉、白糖、...香菇燜豆腐的做法：1、豆腐切成長(zhǎng)方片，在平底鍋里煎成兩面金黃色。（也可以炸）2、香菇去蒂，切成四塊；紅辣椒切段。3、蔥切段，姜蒜切片，瘦肉切細(xì)絲。4、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入肉絲炒散。5、放入姜蔥蒜...
做香菇油菜的食材：小油菜500克，香菇10個(gè)，鹽，淀粉，雞精，蠔油適量香菇油菜的做法：1.香菇泡開(kāi)后撈出備用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入熱水，蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發(fā)香菇）2.鍋中燒開(kāi)水放點(diǎn)油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點(diǎn)鹽在水里。（ps：這里加入油...
做素炒香菇芹菜的食材：香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽素炒香菇芹菜的做法：1.香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎。2.炒鍋放油，溫油放蒜末，等香味飄出，放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒，如果干可稍加點(diǎn)兒水，翻炒約2分鐘后加少許糖，適量鹽調(diào)味，...
做芋頭香菇雞湯的食材：香菇6朵30g，芋頭切塊60g，雞棒腿1只50g，胡蘿卜切花20g，米酒適量，鹽1小匙，烹大師1...芋頭香菇雞湯的做法：1、先把棒腿川燙。2、內(nèi)把所有食材放入加一些水和紅標(biāo)純米料理米酒.。3、烹大師干貝風(fēng)味加1茶匙，加1小匙鹽.蓋上磁蓋進(jìn)電鍋蒸煮15分鐘取出.。4、加上胡蘿卜切花進(jìn)入，蓋上磁蓋進(jìn)電鍋蒸煮15分鐘...
做香菇豆腐湯的食材：鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、雞蛋、香油、雞...香菇豆腐湯的做法：1、鮮香菇洗凈，放開(kāi)水中煮2分鐘。2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。4、加入適量的開(kāi)水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。5、煮上3分...
做黑胡椒烤香菇的食材：香菇10朵，黑胡椒粉適量，鹽適量，橄欖油少量黑胡椒烤香菇的做法：香菇洗凈，去蒂，用水10分鐘。然后撈出控干水，用刀在香菇上劃“十”字。在香姑上均勻的刷上一層橄欖油（也是素食，所以用這個(gè)），撒上鹽和黑胡椒粉，然后有錫紙包好。烤箱250度預(yù)熱，烤15分鐘...
做香菇炒肉的食材：主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，調(diào)料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米...香菇炒肉的做法：1.肉和香菇分別切片；2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉；3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對(duì)成汁；4.炒鍋燒熱注油，油熱后即下肉片，邊下邊用勺推動(dòng)，待肉絲散開(kāi)；5.待散出味...
做香菇雞湯的食材：土雞1只，香菇10~12朵，枸杞子少許，姜片3~4片，米酒100cc香菇雞湯的做法：1、步驟1煮鍋水ˊ水滾后將買(mǎi)回的雞肉川燙ˊ去除血水雜質(zhì)ˊ然后再用冷水確實(shí)沖洗干凈備用。2、步驟2香菇用水沖洗干凈ˊ老姜去皮切片ˊ然后用米酒浸泡ˊ接著將處理好的雞肉擺入ˊ并添入覆蓋所有...
做紅燒香菇雞的食材：大雞腿1支，香菇（泡軟對(duì)切）隨意，紅蘿卜（切滾刀塊）1條，蔥（段）2支，蔥段.姜片....紅燒香菇雞的做法：1、備料。2、以2大匙黑麻油將姜片.蒜末.蔥白爆香。3、入雞塊拌炒至表面看不到生。4、將雞塊撥到鍋邊，入香菇片稍炒。5、雞塊和香菇拌炒在一起。6、入調(diào)味料，拌勻，醬油煮滾，酌加點(diǎn)熱水...
做醬炒香菇的食材：香菇10朵、熟白芝麻適量、油適量、甜面醬適量、高湯精適量醬炒香菇的做法：1、香菇去蒂洗凈擠凈水份。2、鍋中放少許油，入香菇略炒盛出。3、鍋中放油，入甜面醬炒香。4、加入香菇翻炒。5、加入適量水、少許高湯精大火煮開(kāi)。6、湯汁收盡時(shí)撒白芝麻翻勻出鍋。
做炒鮮香菇的食材：生鮮香菇10朵，肉絲少許，紅蘿卜少許，青蔥5只，康寶鮮味炒手一小匙，米酒一小匙炒鮮香菇的做法：1、備好食材新鮮香菇切厚片切肉絲青蔥切段。2、熱油鍋先爆香蔥白。3、蔥白爆香后放入肉絲拌炒。4、肉絲約八分熟時(shí)放入紅蘿卜拌炒。5、放入香菇及調(diào)味料和一小匙的米酒提味。6、香菇炒熟加...
做香菇青菜湯的食材：香菇4顆，青菜4顆，蝦皮1把，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克...香菇青菜湯的做法：１，蝦皮泡好，香菇洗凈后切片，青菜洗凈備用２，鍋中放油，倒入香菇片翻炒３，倒入適量的水４，倒入青菜５，最后放入蝦皮６，臨出鍋時(shí)，倒入調(diào)味料即可。
做烤香菇肉燥的食材：香菇1，絞肉1，淡色醬油1，糖1烤香菇肉燥的做法：1、aderia耐熱玻璃大型調(diào)理鍋，臺(tái)玻也有類以的商品，好處是鍋及鍋蓋都可以用.這個(gè)鍋具罕見(jiàn)，臺(tái)玻網(wǎng)站，momo/pchome網(wǎng)路購(gòu)物可買(mǎi)到.或是用玻璃保鮮盒頂著用。2、臺(tái)玻的透明鍋（附蓋耐熱玻璃鍋...