香菇炒青椒怎么做？香菇炒青椒的做法

食材：

青椒1個，干香菇4朵，紅蘿卜適量，鹽少許，沙拉油2/3大匙

做法：

1、 干香菇洗凈泡軟切絲，青椒切細條狀，紅蘿卜切絲，備用。。

2、 鍋熱油爆香香菇和紅蘿卜，爆香后加入青椒和鹽拌炒有香氣后，加入約2大匙水再均勻拌炒待水份蒸發后盛盤即可。。

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