豆醬草魚怎么做？豆醬草魚的做法
食材：
草魚一條，，生姜一塊，，鹽適量，，生抽適量，，豆醬適量做法：
1、? 將草魚處理干凈，切成大小適中的塊狀，放置盤中。
2、? 將草魚放入盤中后，加入少量的生抽? 接著再放入適量的鹽。
3、? 之后攪拌均勻，腌制10分鐘。
4、? 然后將生姜切成片和絲，放置盤中，待用。
5、? 10分鐘后，將腌制好的草魚擺盤，先將姜片放在盤子底部，再放入草魚，均勻倒入適量的豆醬，最后放上姜絲。
6、? 最后熱鍋，倒入適量的水，待鍋中的水沸騰時，便可將放入草魚鍋中，蓋鍋，蒸10分鐘即可。
7、? 醬醬醬，成品完成，趕緊做一盤試試吧。
秘決：
溫馨提示
? 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
? 生姜去皮，可用鐵勺將皮刨去，省時又省力
? 如果怕魚腥味，可在腌制草魚時，多放些姜絲，可除去腥味。
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