豉汁芋頭草魚怎么做？豉汁芋頭草魚的做法
食材：
草魚片2片，芋頭片適量，醬油豆豉1大匙，姜絲適量，米酒適量
做法：
1、 芋頭切片，放在盤底。
2、 草魚切片后鋪在芋頭上，然后放上姜絲、醬油豆豉，兩大匙水與適量的米酒（ㄚ曼達是用媽媽醃制的醬油豆豉，如果是用干豆豉的話，還要加一小匙的醬油，一點糖喔！）。
3、 電鍋外鍋一杯水，蒸熟。
4、 魚肉真的很嫩，這道菜也可以用煮的，但是有時真的太多料理要處理，當然不能忘了大同電鍋這個好朋友，而且蒸完肉質更完美喔！。
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