免烤藍莓起士蛋糕怎么做？免烤藍莓起士蛋糕的做法
食材：
消化餅干8片，無鹽奶油40克，鮮奶油110克，砂糖30克，奶油起士200克，檸檬汁30克，原味優格50克，藍莓果醬30克，吉利丁粉/片5克做法：
1、奶油以低功率微波溶化后加到打碎的消化餅并攪拌均勻，平鋪在容器底部用湯匙壓平即為餅干底，放入冰箱冷藏備用。取 1/4 鮮奶油加入吉利丁粉以低功率微波至吉利丁融化并拌勻 （若為吉利丁片則先將其泡水軟化再執行此步驟）。將奶油起士、原味優格、砂糖（白色為佳）、檸檬汁和剩下的?3/4 鮮奶油攪拌均勻，加入剛剛用以融化吉利丁的 1/4 鮮奶油拌勻至滑順。。
2、將攪拌好的材料平均分裝于三個容器中，分別加入適量藍莓果醬去調整三個顏色為深>中>淺，果醬越多顏色越深。加入果醬調好顏色的材料由最深色開始裝入剛才鋪好餅干底的容器中，依序裝入中色階與淺色階。放入冰箱冷藏?3 個小時后取出即可食用。。
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