6吋藍(lán)莓拉花Orea生乳酪蛋糕的做法
食材：
藍(lán)莓70g，糖10，檸檬汁10g，Orea餅干60g，無鹽奶油25g，乳酪250g，糖40g，鮮奶油125g，吉利丁10g，鮮奶27g，檸檬汁10g做法：
1、藍(lán)莓、糖、檸檬汁一起用小火煮到濃稠，放旁邊備用。
2、奶油隔水加熱煮到溶化后加入Orea餅干拌勻。
3、。
4、攪拌。
5、拌勻后倒入6吋模具，放進(jìn)冰箱。
6、吉利丁片放入冰塊水里軟化（小莉兒比較偷懶，直接用冰水泡著，然后拿進(jìn)冰箱繼續(xù)冰）。
7、乳酪和糖還有檸檬汁、鮮奶一起隔水加熱攪拌。
8、。
9、加入打到5~6分發(fā)的鮮奶油（圖為偷懶沒打發(fā)的>。
10、加入剛才放進(jìn)冰箱里的吉利丁。
11、分成二份，一份加入藍(lán)莓。
12、左邊倒原味，右邊倒入藍(lán)莓口味(同時(shí)一起倒入才不會(huì)混在一起），然后整個(gè)模敲一下桌子，把里面的氣泡震出來，之后用筷子畫Z字型弄出一些花紋就可以冰進(jìn)冷凍庫里了。
13、冷凍后的乳酪蛋糕～取出后回溫一下就可以切來吃囉。
上一個(gè)：芒果脆脆
下一個(gè)：菠蘿老豆腐
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