蜜汁叉燒懶人作怎么做？蜜汁叉燒懶人作的做法
食材：
蔥2支，大蒜5顆，米酒/番茄醬1大匙，【臺糖】安心豚腰內(nèi)肉1條，【李錦記】蜜汁烤肉醬1/3罐，蜂蜜1大匙做法：
1、臺糖安心豚腰內(nèi)肉包裝完整，采用新鮮冷藏電宰豬肉，雖然是不像市場賣的溫體豬肉! 但是品質(zhì)確實(shí)更衛(wèi)生同等美味，蔥切段，大蒜拍碎，醬料備用! 醬料特別使用 李錦記蜜汁烤肉醬，網(wǎng)路評價用用來作蜜汁叉燒最對味呢~~。
2、臺糖安心豚上的產(chǎn)銷履歷二維條碼， 充滿好奇心用手機(jī)查一下! 發(fā)現(xiàn)資訊可以很清楚知道這塊豬肉的完整生產(chǎn)過程!包括制成后包裝運(yùn)輸?shù)?，真的跟安心豚這個名字一樣，讓人很安心!。
3、將腰內(nèi)肉對切放入密封袋中，將 蔥+蒜+米酒+番茄醬+蜜汁烤肉醬 一并倒入混合均勻，冷藏放置最少24小時（最好不要超過3天.以免肉變質(zhì)），讓腰內(nèi)肉可以完整得吸收醬料。
4、再使用烤箱網(wǎng)架去烤，記得下方可以放入烤盤鋪上錫箔紙，為了防止醬汁烤的過程滴落盤中會很難洗 （烤箱溫度180度C 烤25分鐘）。
5、在烤叉燒肉的過程中，把醃制肉的醬汁+1大匙蜂蜜 確時的煮滾煮熟備用。
6、烤叉燒肉過程中，大約10分鐘后取出，用剛剛滾過的蜂蜜醬汁完整的涂在肉上（過程中2次），再繼續(xù)進(jìn)烤箱烘烤。
7、等到大約25分后醬汁完全吸收，外層的叉燒肉呈現(xiàn)亮澤，就可以出爐放置一回兒，等到不要過燙就可以切片囉!! 可以適量灑上一點(diǎn)黑胡椒風(fēng)味更好! ps: 可以搭配更加爽口對味唷 https://icook.tw/recipes/229421。
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