香煎豆芽肉松釀豆腐卜怎么做？香煎豆芽肉松釀豆腐卜的做法
食材：
豆腐卜6-8塊，大豆芽20克，免治豬肉100克，雞湯50毫升，蠔油1湯匙，生粉1湯匙，紹興酒1湯匙，生抽1湯匙，砂糖1湯匙做法：
1、將豆腐卜切半，將中間部份取出。
2、切碎后，將豆腐碎放在大碗內。
3、將大豆芽切碎。
4、將免治豬肉、大豆芽碎及豆腐碎混合。
5、加入生粉、紹興酒、生抽、一半砂糖拌勻。
6、將豬肉餡料釀入豆腐卜中。
7、將雞湯、蠔油、一半砂糖拌勻。
8、中火燒熱鍋，加少許油，加入豆腐卜，豬肉朝下，煎至金黃色。
9、加入雞湯醬汁，煮至豆腐卜吸收湯汁。
10、完成。
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