油炸芝麻雞屁股怎么做?油炸芝麻雞屁股的做法

食材:
七里香4045顆,低鈉燒烤醬45大匙,炸油23碗,白芝麻適量
做法:
1、將雞屁股洗凈后汆燙熟后,拔除多余的毛后切半備用。
2、準備將切半好的雞屁股入油鍋炸。
3、記得以中小火炸,炸時記得要翻面讓整個雞屁股受熱均勻。
4、起鍋前記得改大火逼油,撈起瀝油。另起一個干凈鍋子放入燒烤醬。如果沒有燒烤醬,可以用香菇素醬油膏 : 醍醐味醬油 : 冰糖 : 水 : 沙茶醬=約2:1:2:2:1。
5、煮開后,再放入炸好的雞屁股混合。
6、熄火,灑上白芝麻即可起鍋。
上一個:鮮蝦韭黃蒸餃
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