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油炸芝麻雞屁股怎么做?油炸芝麻雞屁股的做法

油炸芝麻雞屁股

食材:

七里香4045顆,低鈉燒烤醬45大匙,炸油23碗,白芝麻適量

做法:

1、將雞屁股洗凈后汆燙熟后,拔除多余的毛后切半備用。

2、準備將切半好的雞屁股入油鍋炸。

3、記得以中小火炸,炸時記得要翻面讓整個雞屁股受熱均勻。

4、起鍋前記得改大火逼油,撈起瀝油。另起一個干凈鍋子放入燒烤醬。如果沒有燒烤醬,可以用香菇素醬油膏 : 醍醐味醬油 : 冰糖 : 水 : 沙茶醬=約2:1:2:2:1。

5、煮開后,再放入炸好的雞屁股混合。

6、熄火,灑上白芝麻即可起鍋。

上一個:鮮蝦韭黃蒸餃

下一個:南瓜子糖酥

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