蕃茄鷹嘴豆泥怎么做？蕃茄鷹嘴豆泥的做法
食材：
洋蔥1顆，馬鈴薯1顆，南瓜少許，花椰菜數朵，鷹嘴豆80克，月桂葉2片，辣椒一條，（調味）香菜粉一小匙，（調味）姜黃粉一大匙，（調味）鹽一小匙，（調味）茴香粉一小匙
做法：
1、無須放油。洋蔥會釋出水分。依序將洋蔥、馬鈴薯、南瓜、蕃茄、鷹嘴豆，放入鍋內炒。。
2、加500CC水煮滾后，將月桂葉二片，茴香粉、香菜粉、姜黃粉放入。以小火燉煮約25分，直至水分變少。。
3、待稍涼后，用果汁機打成泥即可。。
4、上桌。。
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