1、洋蔥去皮切絲備用;蘑菇對切備用;「家樂福雞豆」罐頭開罐瀝干水份備用。。
2、黑米先用一杯水,入電鍋煮熟(可以前一晚先煮好)。。
3、鍋中熱油,慢火將洋蔥炒至金黃褐色。。
4、加入蘑菇炒熟,放入黑米和鷹嘴豆(雞豆) 拌,調味料拌炒均勻即可。。
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