雞絲魚肚怎么做？雞絲魚肚的做法

食材：

水發魚肚，雞脯肉，青菜，鹽，料酒，雞精

做法：

1.魚肚片成大片；雞脯肉切絲，用蛋清、淀粉上漿

2.魚肚放水中焯水

3.雞絲放溫油中滑油

4.蔥姜炒出香味，放魚肚、雞絲、高湯、鹽、料酒，用小火燒5分鐘，放雞精，用水淀粉勾芡

5.青菜飛水，清炒一下墊底

上一個：蒜苔回鍋肉

下一個：涼拌紫甘藍

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