鳳煨腰花粥怎么做?鳳煨腰花粥的做法
食材:
鳳飲1瓶,豬腰1副,米1/2杯,姜絲少許,枸杞子3T,水600ML,米酒2T,雞粉1/2T做法:
1、1準備食材:鳳飲、豬腰、枸杞、米 PS:豬腰剝去薄膜,剖開,剔去筋,此動作可請肉攤協助處理。
2、米加水后入陶鍋煮滾后,關火蓋鍋蓋。
3、燜軟爛。
4、將豬腰太白粉水洗凈2~3次,切直刀不斷片花備用。
5、沖活水約10分鐘去騷味。
6、滾水川燙撈出備用。
7、粥中倒入鳳飲。
8、加入雞粉、米酒調味。
9、再置入枸杞、腰花片。
10、煮滾后即可上桌。
11、盛在碗中,可加些姜絲,更好食。
12、脆口的腰子和淡淡的中藥甘甜味,一點也不會不好吃,加了枸杞子的香甜和姜絲的提鮮,那會一口接著一口,可以幫助營養真的很棒。
上一個:木炭燒烤香腸
下一個:麻油豬腰湯
相關菜譜:
熱門菜譜: