螺螄粉漢堡怎么做？螺螄粉漢堡的做法
食材：
螺螄粉1包，牛排1塊，雞蛋3個，火腿片2片，生菜2片，橄欖油適量，紅油適量，沙拉醬適量，芝士片2片，鹵水適量，芥末適量，食用鹽1茶匙，生抽2茶匙，料酒2茶匙，蠔油1茶匙做法：
1、首先，準備好新鮮牛排肉，豬排肉，火腿片。
2、接著備好相應材料：螺螄粉，雞蛋，生菜，西紅柿片，沙拉醬，芝士片，紅油，芥末。（表問我哪里可以買到螺螄粉，請自行搜素某寶，ps:小編用的是華螺的袋裝螺螄粉，推薦給大家哦~）。
3、牛排肉/豬排肉，加入鹽，料酒，蠔油，燒烤醬腌制十五分鐘以上，備用。
4、將螺螄粉米粉煮軟至筷子能夠夾斷，加入螺螄粉鹵水，雞蛋攪拌均勻，備用。另備一小碗打三顆雞蛋攪拌均勻。
5、鍋內放入模具，油，燒至六成熱時在模具內倒入少量攪拌的雞蛋液。放入之前備好的螺螄粉，接著再倒入少量雞蛋液。小中火，煎至底部金黃，拿出模具，翻面，煎至雙面金黃，出鍋備用。
6、將腌制好的牛排肉，豬排肉，備好的火腿片入油鍋小中火煎至九分熟（可依個人口味調整），出鍋備用。
7、將準備好的生菜鋪在一塊煎好螺螄粉雞蛋餅上，放上煎好的牛排/豬排。
8、在牛排/豬排肉上淋上一層沙拉醬。
9、加上一片芝士。（超市就有賣哦）。
10、再加上一片火腿片。（小編的最愛）。
11、別忘了還有酸甜開胃的番茄片。（其實小編一直很想知道，番茄是屬于水果還是蔬菜 - -）。
12、再刷上一層薄薄的紅油，秘制紅油你值得擁有。（啊啊啊，每次一看到紅油欲滴的樣子就流口水（ˉ﹃ˉ））。
13、喜歡芥末的朋友可以添加一些芥末，別有一番風味哦。（吃不了重口味的寶寶可以免此步驟~）。
14、最后蓋上一片螺螄粉雞蛋餅，一個美味的螺螄粉中式漢堡就完成了。（作為一個顏控，就沖著這顏值，小編先流口水為敬（ˉ﹃ˉ）了）。
15、成品。
16、成品。
17、成品一分為二。
18、這色澤看起來真的很誘人啊，那味道究竟如何呢，先來看看我們“黑料家族”的試吃體驗吧（有圖有真相，聽說漢堡與跟紅酒更配哦~）。
19、好吃到停不下來啊。
20、從這一個個的欲罷不能表情就可以看出，大家都被它撩的不要不要的啦，最主要是你在外面漢堡店是吃不到的（一百塊都不賣給你ˉ▽￣～)）最后看看他們是怎么評價的吧：永源：鮮嫩多汁，造型誘人，色香都不錯，如果能稍微那么咸一點或者甜一點就更完美了嘉文：色味俱佳，秀色可餐，垂涎三尺，口齒留香，回味無窮...大叔：深夜的廚房，有誰能夠理解一個吃貨為了再次吃到這螺螄粉漢堡而親自操刀嗎？我也是夠了！。
21、看著就很有食欲。
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