迷迭香刀魚排面怎么做？迷迭香刀魚排面的做法
食材：
拉面2塊，鬼頭刀魚80公克，柴魚片適量，芹菜1根，白菜適量，雞蛋1顆，生姜1片，蒜頭2顆，面包粉適量，迷迭香少許，七味唐辛子少許，鹽適量，醬油適量，米酒少許，拉面調味包2包，調味油包2包做法：
1、 準備相關食材與肉燥味拉面。。
2、 將鬼頭刀魚肉斜切成厚約1.5公分的魚排。。
3、 然后加入生姜片、蒜末，少許的迷迭香、七味唐辛子與米酒，以及適量的醬油與鹽，攪拌均勻后放入冰箱醃制15分鐘以上。打一顆雞蛋只取蛋清部分，取一個干凈的碟子與盤子，碟子倒入適量的面包粉。。
4、 取出暫置于冰箱醃好的鬼頭刀魚排，倒入裝蛋清的碗中，讓其均勻沾滿蛋清，然后放到有面包粉的碟子，讓表面全沾滿，然后先放到干凈的盤子上。。
5、 沾好面包粉的魚排鮮先靜置5分鐘，讓面包粉吸收魚排上的蛋清與醬汁。準備油鍋，倒入適量的食用油，油熱了之后轉中小火，放入步驟3處理好的魚排下去炸，炸到表面的面包粉變成金黃色即可撈起。。
6、 另起一個鍋子，加入適量的清水后開大火，并且準備五木拉面與相關食材。。
7、 加入少許柴魚片與調味粉包，沸騰后轉中火放入五木拉面與適量的白菜煮約2分鐘。。
8、 關閉爐火，加入調味油包，擺上炸好的鬼頭刀魚排，灑上芹菜花后就可以上桌。。
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