1、買回家的豬腦，上面有紅色的膜。
2、用牙簽小心挑除紅色的膜，并用小水沖洗。
3、加入米酒、姜絲、豬腦，滾一下即可關火。
4、放入青蔥、白胡椒粉、香油即完成。
上一個：六香豬肘子
下一個：豬蹄
相關菜譜：
熱門菜譜：
