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香草蝴蝶魚怎么做?香草蝴蝶魚的做法

香草蝴蝶魚

食材:

鮭魚一大塊,高粱酒一瓶蓋,鹽酌量,黑胡椒酌量,義式香草酌量

做法:

1、將鮭魚洗凈,擦干。

2、淋上高粱酒,鹽,黑胡椒,義式香草,加保鮮膜,放入冰箱(約1個鐘頭)取出將鮭魚切成四等份。

3、備鍋加入少許奶油,讓奶油為溶化,火不要太大喔!。

4、再將鮭魚放入干煎,微微的酒香,實在迷人^^。

5、鮭魚干煎,上色即可盛出擺盤。

6、成品。

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