樹子蒸白鯧魚怎么做？樹子蒸白鯧魚的做法
食材：
白鯧魚（小）3尾，青蔥2根，辣椒0.5～1條，老姜或嫩姜1小塊，香油少許做法：
1、 1.準備食材，青蔥、辣椒、姜清理與清洗。。
2、 2.青蔥切段或斜段，辣椒切斜片、姜切絲。。
3、 3.白鯧魚去塞、內臟…等清洗干凈，擺于蒸盤中。。
4、 4.放入蔥白、姜絲、辣椒及所有[調味料]食材。。
5、 5.用蒸籠或炒菜鍋（墊腳架），放入適量的水，中大火煮滾，放入步驟4.魚盤，蓋鍋蓋。。
6、 6.蒸約8-10分鐘（視魚的大小），開蓋放入蔥綠，再蒸約30秒，即可關火。。
7、 7.起鍋，再淋上少許香油即完成。。
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