青青脆鴨腸怎么做？青青脆鴨腸的做法

食材：

蒜薹3兩，鴨腸5兩，小米椒適量，姜末，鹽，雞精，料酒，少許香油

做法：

1、鴨腸洗凈過水。

2、油燒至4成熱后放鴨腸、蒜薹過油，再瀝油備用。

3、鍋底留油炒小米辣，放入姜末炒出香味。

4、再放入蒜薹和鴨腸，調入鹽、雞精、料酒、少許香油炒勻即可。

上一個：沙茶鴨掌

下一個：怪味鴨掌

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