蒜薹3兩，鴨腸5兩，小米椒適量，姜末，鹽，雞精，料酒，少許香油
1、鴨腸洗凈過水。
2、油燒至4成熱后放鴨腸、蒜薹過油，再瀝油備用。
3、鍋底留油炒小米辣，放入姜末炒出香味。
4、再放入蒜薹和鴨腸，調(diào)入鹽、雞精、料酒、少許香油炒勻即可。
上一個：沙茶鴨掌
下一個：怪味鴨掌
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
