椰子雞怎么做？椰子雞的做法
食材：
雞肉塊：160克，椰子肉：70克，椰汁：60毫升，馬蹄：55克，蟲草花：20克，姜片、剁椒：各少許，生抽：5毫升，陳醋：3毫升，白糖：3克，雞粉：2克，芝麻油：3毫升，鹽：2克做法：
1、 洗凈去皮的馬蹄切成小塊。。
2、 處理好的椰子肉切成小塊。。
3、備好電火鍋，倒入椰汁、清水、蟲草花。。
4、蓋上鍋蓋，調整旋鈕煮高檔，煮至沸。。
5、往剁椒碗中淋入生抽、陳醋。。
6、再加入白糖、雞粉、芝麻油，攪拌勻，制成醬汁。。
7、掀開鍋蓋，倒入椰子肉、馬蹄、姜片、雞肉塊，攪勻。。
8、蓋上鍋蓋，續煮15分鐘至食材熟透。。
9、掀開鍋蓋，放入鹽、雞粉，攪勻調味。。
10、切斷電源，將雞湯盛出裝入碗中，擺在醬汁邊上即可。。
11、然后就盡情的享用吧。
秘決：
雞肉也可以事先汆一道水，口感會更好。
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