榛蘑怎么做好吃?榛蘑的做法
榛蘑怎么做好吃?榛蘑都有哪些做法?以下是本站提供的榛蘑家常做法大全,希望對您有用。榛蘑的做法大全
- 做板栗榛蘑燉雞肉的食材:原料:雞腿兩只,板栗200克,干榛蘑30克調(diào)料:花生油、冰糖、料酒、老抽、生抽、蔥姜...板栗榛蘑燉雞肉的做法:1.雞腿斬小塊,洗凈后冷水下鍋飛水;2.用濾水壺過濾好凈水備用;3.干榛蘑提前泡發(fā),摘洗干凈;4.板栗扒出板栗仁備用;5.燉鍋燒熱,放花生油,同時放入幾粒冰糖小火慢慢加熱;6.燒至冰糖熔...
- 做榛蘑肉絲打鹵面的食材:豬瘦肉100克,榛蘑一把兒,木耳適量,干黃菜適量,蒜三瓣,鹽適量,料酒一匙,淀粉二...榛蘑肉絲打鹵面的做法:1、將榛蘑、木耳與黃花菜分別用水沖洗一下,重新加水泡軟;2、將泡好的榛蘑根部剪去,木耳撕成小塊,剪去黃花菜硬的根部;3、豬肉切絲,加一匙料酒和一匙淀粉拌勻,腌制十分鐘;蒜切片;4、炒鍋...
- 做雞絲打鹵面的食材:香菇黃花木耳榛蘑各適量雞腿2只雞蛋2個蔥少許老抽1湯匙鹽湯匙糖1茶匙水淀粉1小碗花椒...雞絲打鹵面的做法:1)將香菇,黃花,木耳,榛蘑,用開水發(fā)好后,空干水,切成大小適合的長短。但是不要忘記留好發(fā)它們用的湯哦。2)兩只雞腿煮熟,用手撕成絲備用。不要用刀切哦~~3)油熱后,放蔥,放雞絲煸炒...
- 做小雞燉榛蘑的食材:主料:小雞1只輔料:蔥,姜,大蒜,八角,花椒,鹽,料酒小雞燉榛蘑的做法:1、東北榛蘑用清水泡軟,摘去根部,清洗干凈,粉條用清水泡軟備用;2、整雞切大塊焯水;3、鍋中油熱后,放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味,放入雞肉翻炒均勻;4、倒入料酒、老抽少許上色,加...
- 做臻蘑燉肉的食材:五花肉500克,榛蘑50克,香蔥1根,姜1小塊,大料2粒,醬油3大匙,料酒1大匙,白糖2大...臻蘑燉肉的做法:1.先將榛蘑用溫水泡開,再清洗一遍,去掉根部和其他雜質(zhì)。打理干凈,再用清水洗幾遍,洗的過程要沿著一個方向攪拌清洗,這樣蘑菇傘褶皺中的灰塵可以清洗干凈。一定注意清理干凈沙土和雜物,否則...
- 做榛蘑燴奶白菜的食材:主料:蘑菇,奶白菜,海帶絲,海米輔料:蒜末,姜末榛蘑燴奶白菜的做法:1、奶白菜梗和葉分開焯水然后擺盤。2、將海米下油鍋,烹入料酒或黃酒少許同時放入蒜末。3、將泡發(fā)好的蘑菇、海帶絲下鍋。4、放鹽、雞精(可不放)調(diào)味,少許糖提鮮,勾入芡汁。5、將炒好的蘑菇...
- 做榛蘑燉小雞的食材:公雞一只,干榛蘑250克,鹽10克,醬油,白糖20克,大料兩粒,姜片,蔥花,蒜片榛蘑燉小雞的做法:1.將雞肉放入開水內(nèi)緊一下。2.如果是干蘑用水泡開。3.鍋內(nèi)熱油加入白糖熬出焦糖色,加入雞肉翻炒一下,加入蔥、蒜片輕炒。4.添水,開鍋后加入榛蘑。5.轉(zhuǎn)小火熬三個小時以上。6.撇去沫子,如果嫌...
- 做烏雞燉鮮榛蘑的食材:烏雞,鮮榛蘑,土豆粉,枸杞少許,干紅辣椒少許,蔥少許,姜少許,油適量,醬油(老抽...烏雞燉鮮榛蘑的做法:1.將四分之一只烏雞洗凈斬成小塊,清水浸泡10分鐘后飛水。2.把鍋里的少許油燒熱,先放干辣椒、蔥、姜爆香,再把備好的烏雞塊倒入翻炒至變色。3.倒入電壓力鍋中加水、料酒、八角、花椒燉7-8分鐘...
- 做香辣蘑菇的食材:榛蘑,香菇,茶樹菇,雞腿菇,蒜瓣,姜絲,豆瓣醬,辣椒粉,花椒粉,芝麻,鹽,糖香辣蘑菇的做法:1、蘑菇快速在水龍頭下洗凈后,用廚房紙巾擦乾,再切除蒂頭、洋蔥切成細末、蒜頭切末、辣椒切片、青蔥切花備用。。2、熱鍋,加入2大匙麻油和洋蔥,將洋蔥炒至透明后,再加入蒜末爆香。。3、加入...
- 做小雞燉蘑菇的食材:仔雞1只榛蘑100克粉條1小把大蔥1根姜1小塊桂皮1香葉5片八角3顆料酒1湯匙(15ml)生抽2...小雞燉蘑菇的做法:1、備料:雞肉川燙去血水,洗凈備用。大蔥切段、姜切片,干辣椒不用剪直接使用即可。干香菇泡軟,需要半小時左右,香菇水留下備用。。2、湯鍋熱油,將雞肉炒到變色、香氣出現(xiàn)。。3、放入蔥姜...
- 做笨雞燉榛蘑的食材:笨雞榛蘑油鹽大料花椒蔥段姜片醬油笨雞燉榛蘑的做法:1.蘑菇用溫水泡一小時,洗凈2.雞剁成塊,用開水汆一下,撈出3.炒鍋燒熱放少許油燒熱4.放入雞塊和蔥姜炒香5.放醬油再炒一會放水(多一些)6.放一棵大料,幾粒花椒7.大火燒開,小火燉1.5小時8.放...
- 做榛蘑土豆片的食材:鮮榛蘑,土豆片,肉,辣椒,蔥,姜,蒜榛蘑土豆片的做法:1.切了一些肉,辣椒,蔥姜。2.鍋里加油燒熱,放入蔥、姜炒香,把肉放鍋里煸炒,肥肉煎出油來,然后把土豆片也放進去炒。3.炒至土豆片邊緣透明時,把蘑菇倒進去,加少許鹽和醬油,倒入少許湯,小...
- 做老湯榛蘑骨髓的食材:調(diào)料:香蔥15克,味精10克,蔥70克,姜15克,骨髓油(超市有售)20克,醬骨老湯250克...老湯榛蘑骨髓的做法:1、起鍋,將發(fā)好洗凈的榛蘑用老湯、雞油、蔥姜片煮制30分鐘,撈出待用。2、取小沙鍋一個,倒入骨髓油和醬骨頭湯旺火煮制6分鐘,放味精,調(diào)味去沫,撒香蔥即可。
- 做排骨燉榛蘑的食材:榛蘑、排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒、鹽、粉絲排骨燉榛蘑的做法:1、榛蘑用水泡軟,摘去根部,沖洗干凈;排骨冷水下鍋,撇去浮沫,撈出備用;2、另燒一鍋水,水將沸時放入焯過的排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒,大火煮沸,小火煮半個小時;3、將處理干凈的...
- 做蘑菇燉肘子的食材:元蘑10克榛蘑10克花菇3朵香菇3朵肘子1個丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉...蘑菇燉肘子的做法:1)肘子洗凈。鍋中倒入清水,大火加熱后,將肘子放入,在開水中略煮一下?lián)瞥觥?)將元蘑、榛蘑、花菇和香菇用熱水泡發(fā)后洗凈。泡發(fā)的水,濾掉雜質(zhì)留用。2)將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、...
- 做榛蘑燒小雞的食材:1:無骨去皮雞腿肉或小母雞550克,洗凈瀝水切小塊。2:東北野生干榛蘑兩小包50克,水...榛蘑燒小雞的做法:不沾鍋,置爐上開大火,加入橄欖油2大匙,放入糖炒到糖熔化有些起泡,接著放入雞塊翻炒,炒至水汽蒸干。放入蔥段,姜片,丁香和八角炒香,噴入紹酒及榛蘑翻炒均勻,然后放入其余3料煮滾,調(diào)中火...
- 做榛蘑炒西芹的食材:主料:榛蘑,西芹,輔料:紅柿子椒,調(diào)料:蔥,姜,雞精,鹽,料酒,水淀粉榛蘑炒西芹的做法:1、開水泡發(fā)榛蘑,西芹切成斜刀片、紅柿子椒切片。2、坐鍋點火加底油,放入蔥姜熗鍋,將切好的原料全部放入鍋中,倒少許高湯、加鹽、雞精、料酒、調(diào)味,用水淀粉勾芡即可。