笨雞榛蘑油鹽大料花椒蔥段姜片醬油
1.蘑菇用溫水泡一小時，洗凈
2.雞剁成塊，用開水汆一下，撈出
3.炒鍋燒熱放少許油燒熱
4.放入雞塊和蔥姜炒香
5.放醬油再炒一會放水（多一些）
6.放一棵大料，幾粒花椒
7.大火燒開，小火燉1.5小時
8.放蘑菇，再燉30分鐘，放鹽收湯
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