黃花魚怎么做好吃？黃花魚的做法
黃花魚怎么做好吃？黃花魚都有哪些做法？以下是本站提供的黃花魚家常做法大全，希望對您有用。黃花魚的做法大全
做醬燜黃花魚的食材：主料黃花魚配料蔥絲、姜片、蒜片調料面醬、糖、醬油、花生油、料酒、味精、蠔油醬燜黃花魚的做法：1．黃花魚處理干凈。2．蔥姜蒜爆鍋，放面醬炒香，加入魚煎一下，加湯調味。3．急火燒開，慢火燉至湯剩少許。4．急火收汁，裝盤即可。
做香煎小黃花魚的食材：冰鮮小黃花魚兩條，鹽適量，料酒兩匙，黑胡椒碎適量。香煎小黃花魚的做法：1.小黃花魚室溫解凍，將內臟清理干凈，剪去魚頭不要，用刀在中間劈開，注意不要全部切斷；2.將切開的黃花魚放入盤中，將魚身兩面分別抹少許鹽，再倒入料酒，腌制20分鐘；3.不粘鍋倒入適量油，五...
做蔥香黃花魚的食材：黃花魚1條大蔥的蔥白一段白胡椒粉姜料酒鹽適量生抽魚露（可有可無）蔥香黃花魚的做法：1、黃花魚切段，加入姜片料酒，白胡椒粉，鹽混合，腌30-60分鐘。2、鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入。不要翻動魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟。3、把魚按照原來的...
做清蒸翡翠黃花魚的食材：新鮮黃花魚1條，蔥段適量，姜片適量，鹽少許，米酒適量，油適量，醬油2匙，蠔油1茶匙...清蒸翡翠黃花魚的做法：1、備料!將蔥用斜刀切細絲;姜切細絲;紅蘿卜絲可依照喜好程度加或不加。2、將新鮮的魚處理干凈（我買回來的時候，超市已經有幫忙去內臟和去鱗片了，但是別人清的往往不會清的很干凈，中間...
做香草烤巴西黃花魚塊的食材：主料：巴西黃花魚約400克。鍋底涂料：菜油適量浸泡調料：精鹽1小匙。腌魚調料：新鮮迷...香草烤巴西黃花魚塊的做法：一、把冰凍魚塊放入一大碗水里，加精鹽1小匙，攪拌均勻，浸泡約15分鐘；二、時間到后濾水，用廚房紙吸干水后搭在菜篩上讓風吹干；三、去后花園把新鮮香草摘下來洗凈；四、把香草剁碎入一小碗，...
做烤黃花魚的食材：黑胡椒粉，鹽，生抽，黃花魚烤黃花魚的做法：1.新鮮黃花魚一條，收拾干凈后腹部切開，注意魚脊不要切斷，放入容器內加生抽、鹽、黑胡椒粉腌制半小時，期間翻動一次以便均勻入味。2.將魚用錫紙包起來放入烤盤或烤架，烤箱預熱180度，中層，...
做豆瓣巴西黃花魚的食材：主料：冰凍黃花魚1條、豬肉末約100克。輔料：香蔥2棵、姜末1大匙、蒜末1大匙。調料：...豆瓣巴西黃花魚的做法：一、大鍋放冷水約1/3鍋，加精鹽1小匙，調勻，放入室溫解凍后的魚，泡約20分鐘以去冰凍味；二、撈起魚后把魚內外刮干凈，魚肚是腥味的主要來源，一定要清干凈，擦干水；三、準備好蒜末、姜末，香...
做豉椒脆皮黃花魚的食材：黃花魚，豆豉，小米椒，蠔油，脆皮炸粉或干淀粉，鹽，高度白酒，白糖豉椒脆皮黃花魚的做法：1.黃花魚洗凈，仔細除去魚腹部的黑膜，否則成品會很腥。之后擦干魚身上的水分，加適量食鹽、一瓶蓋高度白酒腌漬20分鐘；2.將腌好的魚再次擦干水分，裹上一層脆皮炸粉（或者用干淀粉代替），輕輕...
做醪糟黃花魚的食材：主料：黃花魚一條，醪糟2勺（平常喝湯的那種勺）配料：腐乳，小米辣，香蔥，蒜，姜，...醪糟黃花魚的做法：1、黃花魚去鱗去腮去內臟洗凈，兩面各劃三刀，用鹽胡椒粉姜汁花雕腌20分鐘后，煎到兩面干干的；2、留底油，蔥蒜姜爆香，下切碎小米辣3只一勺剁椒一點點水化開的腐乳，放魚進去，加兩勺醪糟，高...
做玉米餅熬黃花魚的食材：主料：小黃花魚400克，玉米面粉160克，小麥面粉80克，泡打粉1/2茶匙，配料：鹽1茶匙，...玉米餅熬黃花魚的做法：1、玉米面粉、小麥面粉、泡打粉放入容器中。2、把粉類攪拌均勻。3、加入130克清水和成面團，蓋濕布餳發15分鐘。4、蔥姜蒜分別切片。5、黃花魚去鱗、去鰓、去內臟清洗干凈，用廚紙吸干魚身上的水...
做雪菜黃花魚滾湯的食材：雪菜是芥菜的一種，可鮮食，但似乎做成咸菜的更多。雪菜也叫雪里蕻、雪里紅，雪里蕻炒...雪菜黃花魚滾湯的做法：1.雪菜用清水稍微浸泡，洗凈后切長段備用；2.洗凈宰好的黃花魚，用些許鹽和1/3湯匙淀粉腌好；3.蔥洗凈，切成蔥粒；4.熱鍋放油，待油六成熱時放姜片爆香，夾起姜片丟棄，放入黃花魚，兩面煎香，...
做柳橙黃花魚的食材：黃花魚1條姜白胡椒粉鹽大蔥料酒橙子1個白糖柳橙黃花魚的做法：1黃花魚一條，斬成3厘米左右的段2用鹽大蔥，姜，白胡椒粉，料酒腌制1小時入味3放在平底鍋，中大火煎熟4一個橙子，中間最厚的部分，切出3片，擺到盤子上5其余的橙子肉，放到鐵鍋里干炒6放...
做紅燒黃花魚的食材：黃花魚一條450克，京蔥白，姜，蒜末各1茶匙調味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蠔油1大匙...紅燒黃花魚的做法：1.平底鍋內熱油，放入姜片炸至金黃色撈出2.將黃魚放入用小火煎3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色4.煎好的黃魚盛出備用5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜蒜末，京蔥白段爆香6.將調味料混合...
做家燉黃花魚的食材：主料：小黃花魚1斤調料：醬油15克，醋10克，黃酒10克，鹽5克，白糖10克，大料2個，蔥...家燉黃花魚的做法：1、魚清理干凈，撒一點淀粉拌一下。2、蔥切段，姜切片，蒜切兩半。3、坐油七成熱下魚兩而煎黃，不粘的處理方法是抹姜再倒油。4、煎魚的油一般我是倒掉，也沒多少，換一點新油煸蔥姜蒜大料出香味...
做黃花魚燉豆腐的食材：黃花魚750克，鹵水豆腐750克，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，干紅辣椒黃花魚燉豆腐的做法：1、黃花魚去鱗，剖腹，去內臟和鰓，洗凈控干；2、魚身雙面側打花刀，豆腐切大塊，蔥切段姜切片備用；3、起油鍋，油溫熱時，下入蔥姜蒜、八角和干紅辣椒爆香；4、下入兩勺豆瓣醬小火炒出香味；5...
做炸黃花魚的食材：主料：小黃魚500克，調料：鹽5克，雞精3克，料酒10克，大蔥10克，姜5克，花椒3克，花...炸黃花魚的做法：1.將黃花魚洗凈，盛入大碗中，放入精鹽、雞精、料酒、蔥段、姜片和花椒粒，腌制2小時。2.揀去蔥段、姜片，盆中撒入干面粉，將魚身裹勻備用。3.將裹上面粉的黃花魚逐條下入油鍋中，炸至金黃色撈...
做醋椒黃花魚的食材：主料黃花魚配料蔥、姜絲、香菜段調料鹽、味精、糖、醋、胡椒粉、花生油、花椒油、上湯醋椒黃花魚的做法：1．黃花魚處理干凈。2．鍋中加油，爆香蔥、姜，將魚兩面煎一下，加入上湯，調味。3．中火燉熟，加胡椒粉、香菜段、花椒油即可。
做清蒸黃花魚的食材：黃花魚1條，蒸魚豉油（或生抽），生姜，蔥清蒸黃花魚的做法：1.魚放盤子上，將姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗里。2.將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7－10分鐘（按魚的重量）。3.魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸...
做味噌黃花魚的食材：冷凍去骨黃花魚1包，地瓜粉適量，味噌2大匙，味霖2大匙，糖3大匙，米酒3大匙味噌黃花魚的做法：1、將醃料放入保鮮袋中，用手搓揉至味噌與醬料完全溶合。。2、黃花魚化冰后沖洗并擦干水分，放入保鮮袋中，使每片魚都沾滿醤汁。醃漬過夜。。3、取出魚片，兩面沾上地瓜粉。。4、鍋中放約大半碗...