干馬齒莧.熟五花肉，蔥.姜.面
1面用老肥加溫水和成稍軟的面團，發(fā)大約3小時，
2馬齒莧用水煮開，洗干凈，攥干水分，放盆里，，五花肉切成小丁，放入馬齒莧盆里，放油，鹽，雞精，蔥姜末，香油，攪勻，
3面發(fā)好后，揉勻，揪劑，搟餅，包好，醒15分鐘，
4涼水鍋裝入生坯，開鍋后15分鐘，即可
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