馬齒莧200g,雞肉絲50g,枸杞10g,黑芝麻2g,香油5㏄,鹽3g
1.馬齒莧、雞肉絲分別洗凈備用。
2.將馬齒莧、枸杞、雞肉絲分別以滾水汆燙至熟后,立即撈起泡于冰水中冷卻,再撈起瀝干備用。
3.將作法2中的材料與黑芝麻、鹽、香油拌勻即可。
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