草魚佐金粒奶油醬怎么做？草魚佐金粒奶油醬的做法
食材：
草魚片1盒，甜口玉米粒1罐，北海道奶油醬1塊，蒜頭1粒，洋蔥半粒，紅蘿卜1條，西芹1支，奶油塊（牛油）50公克，光泉鮮奶300cc，面粉少許，白葡萄酒20cc，雞高湯300cc，鹽少許，白胡椒粉少許做法：
1、作法 :。
2、前處理 : 蔬菜食材 清洗及分切 全聯(lián)-草魚片 清洗 每片2公分厚切。
3、草魚灑上鹽調(diào)味 再沾上薄薄的面粉 用少許奶油 放入平底不沾鍋煎草魚片 兩面煎呈金黃色至熟。
4、紅蘿卜細(xì)條 用少許奶油及砂糖 蜜煮至熟。
5、玉米奶油醬 : 奶油爆炒蒜末、洋蔥丁、西芹丁 用白葡萄酒嗆香 加入雞高湯及奶油白醬塊烹煮 再加入鮮奶 調(diào)制稠度奶油醬 最后加入玉米粒 混合煮開。
上一個(gè)：鮭魚茄子燒
下一個(gè)：林媽媽四物豬肚
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