鮮蝦牛油果蔬果沙拉怎么做？鮮蝦牛油果蔬果沙拉的做法
食材：
鮮蝦（大）6只，蒜末3湯匙，蘋果（小）1個，西芹1根，紫洋蔥1/4個，檸檬汁2湯匙，橄欖油4湯匙，鹽適量，腰果碎30克，荷蘭芹碎2湯匙，沙拉醬：，牛油果1/2個，希臘酸奶6湯匙，蛋黃醬2湯匙，檸檬汁3湯匙，蔥末2湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙做法：
1、制作沙拉醬：把牛油果肉取出搗成泥，拌入希臘酸奶、蛋黃醬、檸檬汁、蔥末、鹽及黑胡椒，拌勻冷藏備用。。
2、把蝦洗凈去殼去腸，備用。。
3、蘋果去皮切丁，西芹去皮后切薄片，紫洋蔥切粒，加入1湯匙檸檬汁，泡涼水備用。。
4、準備煎鍋放入橄欖油，放入蝦仁煎至兩面上色，放入少許鹽、1湯匙檸檬汁及蒜末，炒約一分鐘，熄火備用。。
5、把蔬果瀝干水分、倒入沙拉醬及煎蝦仁拌勻裝盤。。
6、搭配腰果碎及荷蘭芹裝飾即成。。
上一個：榴蓮慕絲蛋糕
下一個：藍莓抹茶法式千層蛋糕
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