蔥油豬肚怎么做？蔥油豬肚的做法
食材：
豬肚，生粉，水，鹽，香蔥，姜片，醬油，蠔油，糖適量，香菜
做法：
1.豬肚用生粉抓.反復(fù)沖洗幾次后放開(kāi)水鍋中燙過(guò)馬上撈出用冷水洗過(guò)再放開(kāi)水鍋煮一會(huì)再取出沖水.反復(fù)三次（這樣做出來(lái)的涼拌豬肚才爽口）.
2.把處理好的豬肚放鍋里加水/鹽/八角/姜片/香蔥一條一起煮到豬肚熟透取出放涼切條.
3.沙姜切末.干蔥切片油鍋燒熱把它們放入爆一會(huì)（酒樓是用熱油淋的.不爆.我不喜太生的干蔥和沙姜.太辣）.
4.放醬油/適量糖/蠔油.煮成一個(gè)調(diào)料汁.關(guān)火.倒在上面放有香菜的豬肚上.
上一個(gè)：桑椹果粒氣泡飲
下一個(gè)：青梅醬香煎龍膽石斑
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