胡椒豬肚雞怎么做？胡椒豬肚雞的做法
食材：
花椒5公克，白胡椒40公克，去皮姜片56片，黃芪40公克，土雞半只，豬肚一副，薏仁50公克，白蓮子50公克，食用水2000cc，當歸酒適量，胡椒鹽適量，無糖豆漿500cc，鹽適量做法：
1、 準備不食用調味包 白胡椒、花椒、去皮姜片、黃芪 ，用 茶袋包起來后用刀背拍拍。。
2、 準備可食用食材：土雞和豬肚洗凈、川燙后備用；白蓮子和薏仁 冷水泡洗10分鐘后備用。。
3、 取水入鑄鐵鍋， 加入可食用和不食用調味包，大火滾煮10分鐘后轉小火悶煮1小時，關火燜一小時。ps. 用電鍋燉煮也是很好的方法。。
4、 煲煮好后取出整副豬肚，切成條形可食用狀。。
5、 傳統胡椒豬肚雞調味料1取煮好的豬肚切成條狀后回鍋，盛碗調味。加入大量的椒鹽粉和少量的當歸酒?幸福感倍增?。
6、 奶白湯底調味料2取褒煮好的豬肚切成條狀后回鍋，加鹽調味， 倒入豆漿或鮮奶后煮滾，盛碗上桌。。
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