港式臘腸飯怎么做？港式臘腸飯的做法
食材：
米３杯，臘腸６條，清江菜１把，水３杯，醬油1大匙
做法：
1、 臘腸斜切成適口大小。。
2、 青江菜去蒂洗凈。。
3、 米泡水10分鐘后，以瀝水籃瀝干10分鐘。瀝干的米放進鑄鐵鍋中并注入3杯水后，蓋上鍋蓋以中火煮至鍋緣開始冒出蒸氣后，改以最小火煮約10分鐘。熄火掀開鍋蓋， 把臘腸鋪在飯上面，開最小火繼續煮約6-7分鐘。。
4、 熄火掀開鍋蓋把青江菜置入，蓋上鍋蓋續悶約10分鐘即成。。
5、 好簡單卻香氣逼人的港式臘腸飯。。
6、 淋上醬油把飯拌松拌勻。。
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