1、 蒸煮豆腐切成小件,臘腸切薄片備用。 燒熱油,將臘腸片放入煎香盛起備用。。
2、 用匙將鯪魚肉放于豆腐小件上,上面再放一塊臘腸片。。
3、 隔水蒸約15分鐘取上,撤上蔥花/芫茜碎。。
4、 倒少許蒸魚醬油調味,即可。。
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