茶仔油雞湯怎么做？茶仔油雞湯的做法
食材：
帶骨雞腿肉2支，姜15片，茶仔油2大匙，冰糖2匙，金門38度高梁酒半瓶做法：
1、 雞腿肉先用滾水汆燙去雜質后備用。在鍋底一片片的排好姜，先干煸姜片，等姜片微干后再倒入二大匙的茶仔油。 雞腿肉先用滾水汆燙去雜質后備用。在鍋底一片片的排好姜，先干煸姜片，等姜片微干后再倒入二大匙的茶仔油。。
2、 等姜煸好后，再放入汆燙好的雞腿肉，過炒一下。。
3、 將水放入蓋過雞腿肉后，倒入金門38度高梁酒半瓶、及放入冰糖。等滾后，關小火至肉軟。。
4、 金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純凈、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名于世。。
上一個：超簡易黑胡椒豬柳通心粉
下一個：松茸海鮮焗意面
相關菜譜：
熱門菜譜：
