牛百葉,金針菇,香菜,紅辣椒,蒜頭醬
1.牛百葉清洗干凈,切的時候先卷起來切成絲。入沸水快速燙撈出瀝干水份
2.金針菇切去老根,洗凈
3.紅辣椒切絲
4.香菜切段
5.鍋中熱油,先放入紅椒絲翻炒
6.倒入金針菇炒軟
7.倒入牛百葉
8.再倒入香菜段和蒜頭醬快速翻炒出香味,即可
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