牛仔骨川大塊，可樂3罐，金蘭醬油，紅酒1杯，蔥1根，蒜1串，老姜適量，黑椒粒適量
1.大塊牛仔骨川燙撈起，備鍋放3罐可樂+1罐可樂罐的金蘭醬油、紅酒一杯、蔥一根（大）、蒜一大顆、老姜數(shù)片、黑椒粒，大火煮滾后.轉(zhuǎn)中小火，魯90分-120分，按個人喜好。
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