蔓越莓淋香煎雞腿怎么做？蔓越莓淋香煎雞腿的做法
食材：
雞腿2只，蒜頭2，奶油butter1大匙，鹽適量，黑胡椒適量做法：
1、 蒜頭拍扁切片后和奶油一起入鍋，大火微熱后即可放入雞腿，干煎30秒后翻面，讓雙面都稍微呈黃金酥脆狀，即可關小火蓋上鍋蓋慢煎至全熟。（可用叉子插入肌肉、或觀察雞腿骨末端的部份，是否還有出血或還呈現粉紅色來判斷有無熟透。）。
2、 在等待雞腿肉熟的同時，另拿一個調醬鍋來制作蔓越莓醬汁，置入醬汁中所有的食材，用小火加熱1分鐘后，輕輕按壓蔓越莓果實，讓其汁液與其他香料融合。。
3、 燉煮約8~10分鐘，即可將醬汁淋上步驟1的雞腿。。
4、最后盛裝在盤中即可上桌。。
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