1、0. 切蒜片、豆干切薄片、青龍椒斜切1. 中火溫油炒香蒜片2. 加入豆干兩面煎赤3. 加入青龍椒拌炒均勻沾上油色4. 將蠔油膏均勻倒在材料上，拌炒一下，覺得太干可以加點水，。
2、這次香腸異常的粗壯，所以先用水煮了5分鐘，再用文火煎了15分鐘才覺得熟。
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