螺螄粉麻辣燙怎么做？螺螄粉麻辣燙的做法
食材：
螺螄粉1袋，鹵水100ml，紅油50ml，酸醋20ml，酸豆角適量，木耳適量，腐竹適量，酸筍適量，紅辣椒5個，香菜適量，蔥花適量，白芝麻適量，白蘿卜1個，蓮藕1個，豆腐泡適量，火腿肉1塊，西蘭花適量，干蘑菇適量，西紅柿2個，金針菇適量，豆皮適量，魚丸適量，生菜適量做法：
1、先準備好麻辣燙所需要的食材，至于湯底，大可不必太傷腦筋，一包袋裝螺螄粉就可輕松搞定，so easy！PS：里邊的干米粉一起丟進鍋里煮煮味道也是極好的，千萬不要浪費哦。
2、一包袋裝螺螄粉內包含了湯底所需的所有味道，包括鹵水、紅油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸筍，濃郁而鮮香。
3、接下來就把各種食材串上竹簽（可按個人需求來購買食材，大嘴偏愛魚丸和豆腐泡！。
4、串串的好處是什么，是可以做出花啊，單身狗表示麻辣燙簡直就是人類發展史上的起源。
5、開火燒適量水，水開后逐一將紅辣椒、鹵水、紅油、酸醋、酸豆角、木耳、酸筍倒入鍋內（味道很濃郁，為保有純正的螺螄湯的味道，不需要放入其他香料調味。
6、再放入蘑菇、白蘿卜、蓮藕當鍋底燜煮，放些西紅柿可以中合一下湯底的味道哦。
7、最后放入各種食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹為保證它的脆度，放在最后口感更佳。
8、加上香菜和用油爆過的芝麻后，視覺和味覺又會上升到另一種境界。
9、細節決定一切。
10、既高大上又步驟簡單的螺螄粉只要10分鐘就華麗麗的搞定啦。
11、看看那吃了只咧嘴的兄弟，根本停不下來哇~只需10分鐘即可爽翻一票人的速成版螺螄粉麻辣燙還不趕緊get起來。
12、成品。
秘決：
南方版的擼串就是這么直接夠味，拉上幾個親朋好友，做一餐簡單而又與眾不同的麻辣燙，相信自然是有朋自遠方來，不亦爽乎，小編還要強調的是，不用調味，不用調味，不用調味，就是這么任性，就是這么的有螺螄粉味
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