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柴魚花生豬骨粥怎么做?柴魚花生豬骨粥的做法

柴魚花生豬骨粥

食材:

白米150克,豬骨500克,花生100克,柴魚干50克,姜5片,水2升,腌米用-油2茶匙,-鹽2-3茶匙

做法:

1、 備好材料。(點擊圖片放大后,可看到相應食材名稱。)。

2、 花生用水沖洗一、兩遍,然后浸泡起來;。

3、 洗米后,加四分一茶匙鹽和兩茶匙油與米拌勻,放置待用;。

4、 鍋中加冷水,放豬骨后加熱,豬骨熟后撈起洗凈;。

5、 柴魚干用水沖洗浸濕,擠干水份,撕碎;將全部處理好的材料放進慢燉鍋內,加姜片和水,煲一至二小時;煮好后加二至三茶匙鹽調味,吃時加些蔥花或芫茜,增添風味。。

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