主料:粳米150克,
輔料:鱔魚150克,
調料:醬油2克,植物油15克,姜汁20克,小蔥5克
1、鱔魚去骨、內臟,切絲,放入碗內加姜汁、醬油、植物油拌勻;
2、粳米置盆內,加水上籠武火蒸約40分鐘,
3、開籠,將黃鱔倒于飯面上,繼續蒸20分鐘,
4、最后,加上切碎的小蔥,拌勻即可。
上一個:醋泡海帶
下一個:紫菜肉松蛋卷
相關菜譜:
熱門菜譜: