紫菜肉松蛋卷怎么做?紫菜肉松蛋卷的做法
食材:
雞蛋,紫菜,肉松,黃瓜做法:
1、將雞蛋加入適量鹽,白胡椒調味,并打散。
2、再加入適量的生粉攪拌均勻。
3、在燒熱的鍋中刷上一層油。
4、將攪拌均勻的雞蛋液倒入。
5、將雞蛋餅煎成金黃色翻再翻一面。
6、將煎好的雞蛋薄餅放在廚房紙巾上,再準備好肉松;(后來發覺油很少,可以不用紙巾吸油)。
7、將肉送均勻的鋪在蛋餅上。
8、直接卷起來成小雞蛋卷(我的一個雞蛋攤成了兩張蛋皮)。
9、將燒熱的鍋中刷點油,把紫菜放在里面烤一下(這步也可以省略,但烤過的紫菜更香)。
10、將烤過的紫菜剪成粗細適中的條,并將蛋卷修整齊切成兩半。
11、將紫菜條從中間包起來,擺放好。
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