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香草烤鮭魚骨怎么做?香草烤鮭魚骨的做法

香草烤鮭魚骨

食材:

鮭魚骨1尾,白芝麻適量,鹽巴1小匙,七味粉適量,迷迭香2小段,蒜頭1瓣,黑胡椒粒適量,醬油1小匙,米酒1小匙

做法:

1、 將鮭魚骨切大塊,沖洗一下,瀝去水份備用。。

2、 迷迭香洗凈切末,放進鮭魚食材里。。

3、 蒜頭沖洗一下,剝去外膜,以磨泥器磨成蒜泥,混進鮭魚骨里。。

4、 加入鹽巴調味。。

5、 灑入適量的黑胡椒粒,加入醬油和米酒,將所有材料拌勻,靜置5分鐘。。

6、 將醃好的食材排列在烤盤上,建議可以舖上烘焙紙或是錫泊紙,這樣比較好清洗。。

7、 灑上白芝麻和七味粉。。

8、 送進烤箱,以250度c的溫度烤15分鐘,個人的烤箱溫度不太一樣,建議大家在后段時多加注意魚肉的色澤變化,才能烤出色香味俱全的鮭魚骨。。

9、 美味上桌了。。

上一個:蒜泥蒸魚片

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