奶香三文魚骨怎么做？奶香三文魚骨的做法
食材：
三文魚骨1盒，原味酸奶1盒125g，丘比沙拉醬1勺，黃油15g，檸檬1個，鹽適量，黑胡椒碎若干，白醋和姜（處理魚骨時去腥用）
做法：
1、將魚骨肉置于盆中，滴入白醋和放入姜片去腥；
2、將15g黃油加熱弄軟（不必完全加熱成液體狀）
3、在黃油中加入一大勺沙拉醬（只要是白色的奶香味的沙拉醬均可）
4、倒入一小盒原味酸奶將醬汁調成糊狀；
5、在醬汁中擠入適量檸檬汁和鹽；
6、錫紙鋪入烤盤，將魚骨肉放入，醬汁均勻覆蓋魚骨；
7、研磨一些黑胡椒碎在魚骨上；
8、將剩余檸檬片放置在魚骨上；
9、入烤箱，170度烤5~6分鐘即可（根據個人烤箱溫度的不同注意觀察魚肉顏色的變化，我家烤箱溫度偏高）
秘決：
1、雖然三文魚骨有完整的一根長骨，但肉中尤其靠近鰭部仍會暗藏小刺，吃的時候要注意。
2、也可不覆蓋醬汁，直接烤制魚骨，等涼后將魚肉剔下，準備一些蔬菜，用奶油醬汁來拌三文魚蔬菜沙拉，也很好吃。
上一個：沙鍋魚頭
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