天麻腦花怎么做？天麻腦花的做法
食材：
主料：豬腦200克，
輔料：天麻10克，
調料：料酒5克，鹽3克，大蔥5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
1.把豬腦輕輕地去掉筋膜，在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽，把豬腦放進去煮；
2.煮開后，撈出豬腦，放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中，放入姜片、天麻片、花椒、大蔥段，接著上火煮；
3.煮開之后把浮沫撇掉，換小火接著煮十分鐘左右，再放一點鹽、味精和胡椒粉，這樣這道天麻腦花就做好了。
秘決：
健康提示：
功效：補腦祛風
對中風的患者一定輔助治療作用的藥膳
食物相克：
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
上一個：黃豆肉皮凍
下一個：肉皮凍
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